ปลา

Cold-smoked swordfish is often called the "prosciutto of the sea" because of its unique texture and refined flavor profile.

-The Texture (The "Steak" of Fish)

Unlike salmon, which is oily and buttery, swordfish is firm, meaty, and lean.

• The Bite: It has a dense, almost silky mouthfeel. Because it’s cold-smoked, it remains raw in texture but is "cured," giving it a slight resistance when you bite into it—much like a high-quality deli meat.

• The Finish: It’s clean and doesn't leave a heavy, oily coating on your palate.

• Mild & Sweet: Swordfish itself is very mild. You won't find that "fishy" punch. It has a subtle, natural sweetness that acts as a canvas for the smoke.

    Captain Hook’s Smokehouse Smoked Atlantic Salmon

• Smoky & Earthy: It is "Cold Smoked with Beechwood Fire." Beechwood typically provides a mild, slightly sweet, and clean smoky flavor that isn't as overpowering as hickory or oak.

• Buttery Texture: Because it is "Cold Smoked," the salmon remains raw in texture—meaning it's silky, smooth, and melts in your mouth.

• Natural Atlantic Flavor: Being "Natural" and "Atlantic Salmon," expect a rich, fatty profile characteristic of the species, likely balanced with a light salt cure to preserve the fish.

Young’s 10 Fish Fingers 

These are classic frozen fish fingers made from minced Alaska Pollock coated in a golden breadcrumb. The packaging highlights that they are "perfect for air frying" and responsibly sourced as part of Young’s "Fish for Life" program.

• Size Dimensions:

While exact box dimensions can vary slightly by production batch, a standard retail 10-pack box for this weight is typically approximately 185mm x 95mm x 30mm.

• Barcode (EAN/GTIN):

The most common barcode for the Young's 10 Fish Fingers (250g) retail pack is 5000205050546.

Preparation Tip

According to the packaging, these are best cooked from frozen. They take approximately 12 minutes in a pre-heated oven (220°\text{C} / Fan 200°\text{C}) or about 10 minutes under a medium grill.

These fish cakes from Young's, a leading British seafood brand, are a perfect blend of tender white fish and mashed potatoes, seasoned mildly and coated in a crispy golden breadcrumb. They're a favorite with children and a convenient option for family meals.

1 side of frozen Salmon fillet   *Approx 1.3-1.7 Kg/piece
From Scottish

Experience the creamy style of European breaded fried fish stuffy with creamy delicious tartar sauce.

นอร์วีเจียนแซลมอนรมควัน แซลมอนคุณภาพระดับพรี่เมี่ยมแบบหั่นบาง 100 กรัม 
เมนูสำหรับแซลมอนรมควัน >  smoked salmon recipes here.

ปลาแพนกาเซียสดอร์รี่ ลอกหนัง วัตถุดิบหลักสำหรับทำ ฟิชแอนด์ชิปส์  น้ำหนัก 170-220 ต่อชิ้น
 

ปริ๊นท์ ปลาเฮอร์ริงรมควันไร้หนังไร้ก้างในน้ำมันดอกทานตะวัน 190 กรัม

หอยแมลงภู่ต้มทั้งฝา 1 กิโลกรัม สามารถเก็บแช่แข็งและนำมาละลายเพื่อประกอบอาหาร

     Captain Hook's Smokehouse hot smoked Norwegian mackerel is characterized by its rich, oily texture and intense smoky flavor. 
 

      Unlike cold smoked fish, which has a smooth, melt-in-your-mouth feel, this hot smoked version is processed at higher temperatures, resulting in a texture that is firm, moist, and flaky, similar to baked or roasted fish.

ปลาแซลมอน ฟินเล่ย์ ติดหนัง จากประเทศชิลี

ปลาคีปเปอร์รมควัน เป็นปลาทั้งตัวและผ่าครึ่งตรงกลาง ผ่านกระบวนการรมควันมาแล้ว น้ำหนักโดยประมาณ 100-150 กรัม

ปลาแฮดด็อกรมควัน (400 กรัม 2ชิ้น/แพ็ค) 345 บาท เราใช้เกลือทะเลในการหมัและรมควันด้วยไม้ชิพ ทำให้มีกลิ่นหอม และมีรสชาติที่กลมกล่อม

ฟิชฟิงเกอร์ 20 ชิ้น เป็นอาหารว่าง มีวิธีการทำที่ง่าย เมื่อต้องการรับประทานก็เพียงนำมาทอดให้สุกและร้อนดีเท่านั้น ก็พร้อมทานเล่นได้เลย

ทอดมันปลาเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ จะเสิร์ฟพร้อมมันบดหรือมันฝรั่งทอดก็เป็นมื้อที่แสนอร่อย